오늘의저녁 (2) 썸네일형 리스트형 존맛탱 차돌박이 된장찌개 끓이는 방법 '차돌 된장찌개' 황금 레시피 여유로운 주말 점심, 뜨끈뜨끈한 차돌박이 된장찌개가 먹고 싶었습니다. 마침 2일 전쯤에 구매했던 '차돌박이'도 있고, 어머니가 담가주신 '된장'도 있어서 딱 좋았습니다. 개인적으로 차돌박이를 무척이나 좋아합니다. 다른 부위나 돼지고기도 맛있지만, 희한하게 밥이랑 같이 먹기에는 차돌박이만 한 게 없더라고요. 특히 푹 익힌 국물에 밥을 말아서 차돌박이와 감자랑 함께 먹는 맛이 일품입니다. 차돌박이 된장찌개 재료를 소개합니다. 감자 4 개 양파 반 개 두부 반 모 대파 1 개 된장 2스푼 쌈장 1스푼 차돌박이 (많으면 많을 수록 좋아요) 고춧가루 3스푼 간단하죠? 여기에 취향껏 더 추가해주셔도 좋습니다. 팽이버섯이나 느타리버섯도 추천드리고, 청양고추도 추천드립니다. 저는 맵찔이여서, 항상 청양고추는 배제시키는.. 무조건 맛있는 부대찌개 육수, 소스 황금 레시피 공개 오늘 날씨가 비도 오고 우중충해서 얼큰하고 칼칼한 국물이 먹고 싶어 졌습니다. 이럴 때 여러 음식이 있겠지만, 저는 시원한 국물에 두부, 햄, 소시지, 김치, 떡 등 사리가 잔뜩 들어간 '부대찌개'가 너무 당겼습니다. 그래서 오늘은 누구든 먹기에 부담스럽지 않은 부대찌개를 만들어보도록 할게요~ 먼저 재료를 준비해 줍니다. 위 사진에서 보이는 재료 이외에 넣고 싶으신 재료를 더 추가하셔도 좋습니다. 말그대로 여러 재료를 섞는 것이 부대찌개니까요! 2~3인분 기준으로 말씀드리겠습니다. 대파 2개 김치 (쉰 김치가 좋습니다.) 떡 (쌀떡 밀떡 뭐든 좋아요. 만두도 들어가도 가능합니다) 스팸 중간사이즈 1캔 소시지 3개 두부 반 모 양파 반 개 혹은 4/1 개 (취향껏 넣어주세요) 다진 마늘 1~2스푼 부대찌개.. 이전 1 다음
